Destino - Valencia España
Autor del artículo: Iván Calvo Prieto, Socio de Mejor en Crucero.
1. Geografía y Clima
Valencia se encuentra en la costa este de España, a orillas del mar Mediterráneo.
Es la capital de la Comunidad Valenciana y es la tercera ciudad más grande de España, después de Madrid y Barcelona.
El río Turia solía atravesar el centro de la ciudad, pero después de una inundación en 1957, se desvió y el antiguo cauce se transformó en un parque lineal conocido como el Jardín del Turia.
Clima:
Valencia tiene un clima mediterráneo, caracterizado por veranos calurosos e inviernos suaves.
Los veranos (de junio a septiembre) son cálidos, con temperaturas que a menudo superan los 30 grados Celsius (86 grados Fahrenheit). Las noches son más frescas.
Los inviernos (de diciembre a febrero) son suaves, con temperaturas diurnas que rara vez bajan de los 10 grados Celsius (50 grados Fahrenheit).
La primavera (de marzo a mayo) y el otoño (de octubre a noviembre) son estaciones agradables, con temperaturas moderadas y menos precipitación.
Precipitación:
La precipitación es relativamente escasa en comparación con otras regiones de España. Los veranos son generalmente secos, mientras que el invierno puede traer algunas lluvias, especialmente en los meses más frescos.
La sequedad del verano y la cantidad moderada de lluvia contribuyen a un clima ideal para la agricultura, y la región es conocida por sus campos de naranjos y otros cultivos como el arroz, fundamentales en la rica gastronomía local.
Esta combinación de clima mediterráneo y ubicación costera hace de Valencia un destino atractivo tanto para residentes como para turistas.
2. Historia
La historia de Valencia es amplia y diversa, marcada por la influencia de varias culturas a lo largo de los siglos. Aquí tienes un resumen de los momentos clave en la historia de la ciudad. en un centro cultural y comercial bajo el dominio musulmán.
Época Antigua:
La historia de Valencia se remonta a la época romana, cuando la ciudad era conocida como “Valentia Edetanorum” y formaba parte de la provincia romana de Hispania.
Durante la época romana, Valencia experimentó un crecimiento y desarrollo significativos como centro comercial y agrícola.
Época Visigoda:
Después de la caída del Imperio Romano, la región pasó a manos de los visigodos. Durante este período, la ciudad experimentó un declive económico.
Época Islámica:
En el año 711, los musulmanes invadieron la península ibérica y Valencia se convirtió en parte del Califato de Córdoba.
Durante la época islámica, Valencia floreció como un importante centro comercial y cultural, con la construcción de monumentos como la Mezquita de Valencia y la puerta de Serranos.
Reconquista y Edad Media:
Hay un episodio histórico interesante que vincula a Valencia con la figura del legendario Cid Campeador. Después de ser desterrado de Castilla en 1081, el Cid se convirtió en un líder militar y mercenario independiente.
Durante ese tiempo, Valencia estaba bajo dominio musulmán, gobernada por la dinastía almorávide. En 1094, el Cid fue contratado por los gobernantes musulmanes de la ciudad, los Banu Hud, para ayudarlos en sus conflictos internos.
El Cid lideró el ejército cristiano en nombre de los Banu Hud y, en 1094, logró tomar el control de Valencia de los almorávides.
Estableció su propio principado independiente en la ciudad y gobernó hasta su muerte en 1099. Después de la muerte del Cid, su esposa Jimena mantuvo el control de Valencia durante un tiempo.
Es importante destacar que aunque el Cid logró establecer su propio señorío en Valencia, su gobierno en la ciudad no fue el resultado de una conquista militar directa, sino más bien el resultado de complejas alianzas y circunstancias políticas de la época.
En 1238, durante la Reconquista, el rey Jaume I de Aragón conquistó finalmente la ciudad Valencia y la incorporó a la Corona de Aragón, creando el reino de Valencia.
Durante la Edad Media, la ciudad experimentó un renacimiento económico y cultural, con un florecimiento de las artes, la arquitectura y el comercio.
Siglos Modernos:
Durante los siglos XV y XVI, Valencia continuó siendo un importante centro comercial y cultural.
En el siglo XVIII la ciudad experimentó un período de declive económico debido a la Guerra de Sucesión Española y a las consecuencias de las reformas borbónicas que se prolongó en un Siglo XIX muy complicado para Valencia y para toda España.
Siglo XX y Actualidad:
En el siglo XX, Valencia experimentó un renacimiento económico y cultural, con un crecimiento industrial y turístico significativo, especialmente desde los años 60s.
La ciudad ha experimentado un desarrollo urbano importante, con la creación de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, un complejo arquitectónico y cultural moderno.
Hoy en día, Valencia es una ciudad dinámica, conocida por su rica historia, arquitectura, eventos culturales y estilo de vida mediterráneo.
Este es solo un breve resumen de la historia de Valencia, que abarca miles de años
3. Monumentos
Valencia cuenta con una rica oferta de monumentos que reflejan su historia, cultura y arquitectura. Aquí os dejamos algunos de los monumentos más importantes de la ciudad:
La Ciudad de las Artes y las Ciencias:
Este complejo arquitectónico y cultural, diseñado por Santiago Calatrava y Félix Candela, es uno de los íconos modernos de Valencia. Incluye el Hemisférico, el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, el Ágora, el Palacio de las Artes Reina Sofía y el Umbracle.
La Catedral de Valencia:
Construida sobre una antigua mezquita, la Catedral de Santa María de Valencia combina estilos arquitectónicos que abarcan desde el románico hasta el gótico. Contiene la Capilla del Santo Cáliz, que según la tradición sostiene el Santo Grial.
La Lonja de la Seda:
Un impresionante edificio gótico construido en el siglo XV que servía como mercado de seda. Es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y es conocido por su detallada arquitectura y su sala de contratación.
Las Torres de Serranos:
Estas torres fueron una de las antiguas puertas de entrada a la ciudad amurallada durante el siglo XIV. Ofrecen una vista panorámica de Valencia y son un ejemplo de la arquitectura militar de la época.
La Basílica de la Virgen de los Desamparados:
También conocida como la Basílica de la Mare de Déu dels Desemparats, es un importante lugar de culto mariano en Valencia. Su fachada barroca es notable, y en su interior se encuentra la imagen de la Virgen de los Desamparados, patrona de la ciudad.
El Mercado Central:
Uno de los mercados más grandes de Europa, el Mercado Central de Valencia es un edificio modernista que alberga una amplia variedad de productos frescos y locales. Su arquitectura y vitalidad lo convierten en un lugar emblemático.
El Palacio del Marqués de Dos Aguas:
Este palacio barroco destaca por su impresionante fachada decorada con cerámica y su exquisito trabajo en estuco. En la actualidad, alberga el Museo Nacional de Cerámica y Artes Suntuarias “González Martí”.
Estos son solo algunos ejemplos, y Valencia tiene muchos otros lugares interesantes para explorar. Cada monumento cuenta una parte de la historia de la ciudad y contribuye a la riqueza cultural de Valencia.
4. Fiestas
Valencia es conocida por sus festividades vibrantes y coloridas que reflejan la alegría y la tradición de la región. Aquí os dejamos algunas de las fiestas más destacadas:
Las Fallas
Las Fallas son la fiesta más famosa de Valencia y atrae a visitantes de todo el mundo.
Se celebran en marzo en honor a San José. Durante las Fallas, enormes figuras escultóricas conocidas como “ninots” conforman un conjunto mayor llamado “falla” con unas dimensiones considerables -hasta de 15 metros de altura-, cada una con su temática, diversa y original, representando situaciones cotidianas o de cuentos, se exhiben por toda la ciudad y, al final el día 19 de marzo, día de San José, por la noche, son quemadas en espectaculares fogatas.
Durante todas las fiestas se queman kilos y kilos de pólvora en forma de “mascletás” -espectáculos con tracas de petardos- y con enormes castillos de fuegos artificiales.
La Feria de la Fallas
Esta feria, que acompaña a las Fallas, incluye conciertos, eventos deportivos, fuegos artificiales y otras actividades culturales que se extienden a lo largo de todo el mes de marzo.
Estas festividades reflejan la diversidad y la vitalidad de la cultura valenciana. Cada una tiene sus propias tradiciones y aporta un colorido especial a la vida de la ciudad.
La Tomatina
Aunque la Tomatina no se celebra directamente en Valencia, tiene lugar en el pueblo cercano de Buñol.
Cada agosto, miles de personas se reúnen para arrojarse tomates en una batalla amistosa, convirtiéndola en una de las festividades más singulares y conocidas de España.
La Semana Santa Marinera
Celebrada en el distrito marítimo de Valencia, esta Semana Santa destaca por procesiones marítimas, que incluyen la salida de las imágenes religiosas en barcos por el puerto.
Es una experiencia única que combina la tradición religiosa con la relación histórica de la ciudad con el mar.
La Feria de Julio
La Feria de Julio es un mes lleno de eventos culturales, música, fuegos artificiales y actividades para todas las edades. Es una celebración que destaca la diversidad cultural y la vitalidad de la ciudad.
La Noche de San Juan
En la víspera del día de San Juan (la noche del 23 al 24 de junio), los valencianos celebran con hogueras en la playa, música y espectáculos.
La gente participa en rituales que incluyen saltar las hogueras y sumergirse en el mar para purificarse.
5. Gastronomía
La gastronomía valenciana es rica y variada, con una fuerte influencia mediterránea y una gran atención a los productos locales frescos. Aquí os dejamos algunas sugerencias de platos y elementos destacados de la cocina valenciana:
Paella
La paella es posiblemente el plato más famoso de la gastronomía valenciana. La versión más auténtica es la “paella valenciana”, que incluye ingredientes como conejo, pollo, judía verde, garrofó (una legumbre local) y arroz. También es común encontrar variantes con mariscos o verduras.
Fideuà
Similar a la paella pero utilizando fideos en lugar de arroz, la fideuà es otro plato popular en Valencia. Se cocina con pescado y mariscos, a menudo acompañado de alioli (una salsa a base de huevo, ajo y aceite de oliva).
Horchata y Fartons
La horchata es una bebida refrescante hecha a base de chufa, y suele ser acompañada de “fartons”, unos bollos dulces alargados. Esta combinación es especialmente popular durante el verano.
All i Pebre
Un guiso de pescado típico de la región, especialmente asociado con la Albufera, una laguna cercana a Valencia. Se prepara con anguila, ajo, pimentón y patatas.
Esgarraet
Una ensalada fría que incluye bacalao desmigado, pimientos rojos asados, ajo y aceite de oliva. Es un plato sencillo pero lleno de sabor.
Arroces
Además de la paella, Valencia ofrece una amplia variedad de arroces. Puedes encontrar arroces caldosos, secos, melosos y más. Cada uno tiene su propia preparación y mezcla de ingredientes.
Embutidos y Quesos
La región también es conocida por sus embutidos, como la sobrasada y el fuet, y sus quesos, que a menudo se sirven como aperitivos.
Dulces
La repostería valenciana incluye delicias como los “bunyols” (buñuelos), “pasta frola” (un tipo de empanada dulce) y “turrón” (nougat), especialmente durante las festividades navideñas.
La gastronomía valenciana destaca por su uso de productos frescos y locales, así como por la creatividad en la preparación de platos tradicionales. Si visitas Valencia, probar la paella auténtica y otros platos locales es casi obligatorio para sumergirte en la experiencia culinaria de la región.
6. Otros datos relevantes
Transporte
Valencia cuenta con un sistema de transporte público eficiente que incluye metro, autobuses y tranvías. También es fácil moverse a pie o en bicicleta, ya que la ciudad tiene una red de carriles para bicicletas muy extensa.
Playas
Las playas de Valencia, como la Playa de la Malvarrosa y la Playa de las Arenas, son populares y ofrecen una amplia gama de servicios y actividades. Puedes disfrutar del sol, el mar y probar platos locales en los chiringuitos (restaurantes de playa).
Parques y Jardines
El Jardín del Turia es un extenso parque lineal que atraviesa la ciudad, creado en el antiguo cauce del río Turia. Es ideal para paseos, actividades deportivas y relajación.
Clima
Valencia tiene un clima mediterráneo con veranos calurosos e inviernos suaves. Si visitas en verano, asegúrate de protegerte del sol y mantenerte hidratado. En invierno, lleva ropa ligera pero ten en cuenta que las noches pueden ser frescas.
Horarios de Comida
La comida en Valencia suele servirse en horarios más tardíos en comparación con otros países, según es usual en toda España.
El horario de desayuno es abierto desde las 7:00 h hasta las 11:00 h. El almuerzo se da entre las 13:00h y 16:00h, también con flexibilidad y la cena se puede disfrutar alrededor de las 21:00 h.
También se pueden disfrutar tapas en otros horarios, durante todo el día, pero especialmente entre las 11:00h y 14:00h y por la tarde a partir de las 18h y coincidiendo con el horario de la cena.
Mercados
Además del Mercado Central, la ciudad cuenta con otros mercados locales donde puedes comprar productos frescos y disfrutar de la auténtica vida local.
Eventos y Festivales
Consulta el calendario de eventos y festivales al planificar tu visita. Además de las Fallas, la ciudad alberga eventos culturales, conciertos y festivales durante todo el año.
Museos y Arte
Valencia tiene una escena artística vibrante. Además de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, puedes explorar museos como el Museo de Bellas Artes de Valencia y el Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM).
Idioma
El español es el idioma principal en Valencia. Sin embargo, muchos habitantes locales también hablan valenciano, un dialecto del catalán para muchos, aunque algunos otros los consideran un idioma propio, la realidad es que son lenguas muy parecidas.
Seguridad
Valencia es generalmente una ciudad segura, pero como en cualquier lugar turístico, es importante estar atento a tus pertenencias y tomar precauciones normales de seguridad.
Estos son solo algunos aspectos que considerar al visitar Valencia. La ciudad ofrece una mezcla única de historia, cultura, gastronomía y entretenimiento, por lo que hay algo para todos los gustos. ¡Esperamos que tengas una maravillosa visita a Valencia!
7. Recomendaciones al viajero
Tarjeta Valencia Tourist Card
Considera obtener la Valencia Tourist Card, que ofrece descuentos en el transporte público, museos, tiendas y restaurantes, además de acceso gratuito al transporte público durante un período específico.
Respeto a las Costumbres Locales
Muestra respeto por las costumbres locales. Por ejemplo, es común saludar con dos besos en las mejillas en lugar de un apretón de manos.
Calzado Cómodo
Al explorar la ciudad y sus atracciones, es recomendable llevar calzado cómodo, especialmente si planeas caminar mucho.
Agua Potable
El agua del grifo en Valencia es segura para beber, pero si prefieres, también puedes comprar agua embotellada y en verano es muy necesario tener agua a mano para no deshidratarse durante la visita si vas a caminar mucho.
Conexión a Internet
Asegúrate de tener acceso a Internet móvil o wifi, ya que te será útil para navegar mapas, buscar información y mantenerte conectado durante tu estancia.
Probar Horchata y Fartons
No te pierdas la oportunidad de probar la horchata y los fartons en una horchatería local, a poder ser en una terraza si hay buen tiempo -que será lo más probable-. Es una experiencia refrescante y deliciosa, en un horario de tarde, cuando ya ha ido bajando el calor y el sol.
Explorar Barrios Auténticos
Además de las atracciones turísticas principales, explora barrios auténticos como El Carmen, donde encontrarás calles estrechas, grafitis artísticos y una gran variedad de bares y restaurantes.
Excursiones a la Albufera
Considera hacer una excursión a la Albufera, una laguna natural cerca de Valencia. Puedes disfrutar de un paseo en barca y probar la paella en un entorno pintoresco.
Tiempo de Siesta
Ten en cuenta que, en España, especialmente en las zonas más cálidas -como es el caso de Valencia-, es común tener un periodo de siesta por la tarde. Algunas tiendas y restaurantes pueden cerrar durante este tiempo, entre las 14:00 h y las 17:00 h o incluso más. A cambio es fácil encontrar comercios y restaurantes abiertos hasta muy tarde, hasta las 20:00 horas e incluso más allá, durante casi todo el año.
Participar en Eventos Locales
Si es posible, intégrate a eventos o actividades locales que puedan estar ocurriendo durante tu visita. Esto te permitirá experimentar la autenticidad de la ciudad.
Recuerda que cada viaje es único, y estas recomendaciones son genéricas, debes ampliar información si quieres conocer más antes de tu viaje.
8. Entorno cercano
El entorno cercano a Valencia ofrece una variedad de lugares interesantes para visitar. Aquí os dejamos algunas recomendaciones:
La Albufera
Esta laguna de agua dulce, ubicada a pocos kilómetros al sur de Valencia, es un lugar encantador para disfrutar de la naturaleza. Puedes realizar un paseo en barca por la Albufera y disfrutar de hermosas vistas. Además, muchos restaurantes en la zona ofrecen paella auténtica.
Sagunto
A aproximadamente 30 kilómetros al norte de Valencia, Sagunto es una ciudad con una rica historia. Destacan el Castillo de Sagunto, una impresionante fortaleza en la cima de la colina, y el Teatro Romano, que ofrece una visión de la antigua historia romana de la región.
Xàtiva
Situada a unos 60 kilómetros al suroeste de Valencia, Xàtiva es conocida por su imponente castillo en la cima de la montaña. Ofrece vistas panorámicas de la ciudad y sus alrededores.
Requena
Esta ciudad, a unos 80 kilómetros al oeste de Valencia, es famosa por sus bodegas y su patrimonio histórico. Puedes explorar las cuevas subterráneas donde se almacenan los vinos y disfrutar de la arquitectura medieval de la ciudad.
Alicante
Alicante, a unas dos horas en coche al sur de Valencia, es una ciudad costera con hermosas playas, un puerto animado y un castillo en la cima de la montaña con impresionantes vistas al mar.
Peñíscola
Aproximadamente a 150 kilómetros al norte de Valencia, Peñíscola es conocida por su imponente castillo medieval en la cima de un promontorio rocoso y sus playas de arena fina.
Cullera
Ubicada a unos 40 kilómetros al sur de Valencia, Cullera cuenta con hermosas playas y un castillo en la cima de una colina que ofrece vistas panorámicas al mar y al río Júcar.
Gandía
A aproximadamente 60 kilómetros al sur de Valencia, Gandía cuenta con una larga playa de arena, el Palacio Ducal de los Borgia y una animada vida nocturna.
Estas son solo algunas opciones, y hay muchos más lugares interesantes para explorar en los alrededores de Valencia. La diversidad de paisajes, historia y cultura en la región ofrece experiencias diversas para los visitantes.
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